Dirk Rodriguez
Blanc
93%

Carminucci Belato Offida Pecorino

2017
Offida Pecorino
DOCG

Commentaire

Si vous n’avez jamais dégusté un Pecorino, c’est le moment, c’est l’instant !

L’ouverture est riche en notes de fruits à noyau et de belles notes épicées. Mais le meilleur est à découvrir dans le verre après quelques minutes. Car ce Pecorino gagne rapidement en complexité grâce à un peu d’oxygénation pour culminer avec une fin de bouche intense et longue.

Un exemple de vin de gastronomie avec une acidité agréable et une minéralité sublime.

Foodparing

tapas
charcuterie fine
fruits de mer et poisson en sauce
grillades légères
viande blanche
volaille

Vente :  Licata
www.licata.be
Prix : €± 9.99