Les meilleurs Restaurants &
Bars à vins de Belgique
Bars à vins de Belgique
Bonne adresse
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Restaurant
Bar à vin
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DamierGrote Markt 41 – 8500 KortrijkNombre de vins à la carte : > 40
Le restaurant est plus excitant que l'hôtel. Prix démocratiques, bonne cuisine qui maîtrise les classiques (Thijs Landuyt aux fourneaux) avec un délicieux boudin noir pour les amateurs. Excellente sélection de vins par le sommelier Esteban.
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Wine FeverPlace Charles Graux 3, 1050 Ixelles, BelgiqueNombre de vins à la carte : > 200Nombre de vins au verre : > 20
La fièvre du vin, il faut reconnaître que Laurence Lardot l’a et depuis longtemps. Compagne d’un excellent importateur bruxellois, elle nage dans le vin tous les jours et est littéralement incollable sur le sujet. Du coup, on trouve chez elle les bouteilles les plus pointues, les plus originales et surtout les meilleures. Loire, Champagne, Bourgogne, Espagne et Italie sont ses terres de prédilection.
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Bistro CeltoOlmstraat 1 – 8790 WaregemNombre de vins à la carte : > 80
Le chef Tom Vermeersch et Stephanie De Clippeleir se targuent de plats de saison frais et ne choisissent que les meilleurs fournisseurs. Le nom de «bistro» a été choisi pour rester discret et que tout le monde profite de leurs créations.
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Wijnbar CuvéePhilipstockstraat 41 – 8000 BruggeNombre de vins à la carte : > 250Nombre de vins au verre : > 15
Ce bar à vins brugeois a depuis plusieurs années choisi une direction audacieuse : celle des vins nature(l)s. Près de 95% des vins proposés le sont et ne contiennent dès lors ni sulfites ajoutés ni intrants chimiques. Depuis cinq ans, le bar à vins Cuvée grandit parallèlement au magasin du même nom qui importe tous les vins proposés. Droit de bouchon fixe de 12 euros par bouteille, délicieux tapas aussi.
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CastorKortrijkseweg 164 – 8791 Beveren-LeieNombre de vins à la carte : > 80
Restaurant gastronomique avec une carte des vins rafraîchissante signée Tom Smet, qui donne encore plus d'éclat aux préparations dépouillées du chef étoilé Maarten Boechout (ex-Hof van Cleve).
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TapasoifRue des Brasseurs 26 – 5000 NamurNombre de vins à la carte : > 140Nombre de vins au verre : > 20
Un bar à vins exclusif et un joli choix de tapas grecs avec des vins provenant exclusivement de Canette à Bruxelles. Les vins au verre sont proposés en trois formats dans une série de machines Oenomatic.
