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Domaine Pujol ‘Les Ailes Imaginaires’, Minervois (Languedoc), 2019
La reprise de ce majestueux domaine de 100 hectares dans le Minervois par la famille Robyns d'Asse a entrainé une importante augmentation de qualité. Les vignobles ont été rénovés e…
De la fraîcheur raffinée pour votre été
Avons-nous jamais eu de meilleures raisons de célébrer chaque jour le soleil que cette année ? La famille Helfrich a pensé à tout, grâce à une gamme spécialement conçue pou…
Les vignes françaises sont moins chères qu’avant
Le marché foncier des vignobles français est durement impacté par la crise sanitaire. A part les prestigieuses appellations de Bordeaux, de Bourgogne, du Centre-Loire, de Cognac et de Provence, qu…
Orange, la quatrième couleur
Après les trois couleurs traditionnelles du vin, la rouge, le blanc et le rosé, il faut aussi considérer le vin orange. A la mode depuis quelques années surtout dans le…
Château de Cérons 2016
Jaune or gris. Nez pâte de fruit qui à l'agitation gagne en précision sur la mangue, des notes de litchi, citron givré. La bouche est charmeuse et équilibrée. La finale…
Quels vins blancs pour sublimer vos plateaux de fromages ?
On le sait tous : un vin bien choisi peut sublimer un fromage et faire de la dégustation une expérience sensorielle hors du commun. Les vins blancs secs et dou…
Les rouges d’Autriche rafraîchissent votre été
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Quinta Sardonia QS, Castilla y Leon 2016 (bio)
Il est temps d'inventer une nouvelle catégorie après le Super Tuscan : le Super Castillian. Abadia Retuerta n'est plus seul dans cette catégorie, notez ce domaine Quinta Sardonia.
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