FOODPAIRING
Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils
Le Hamburger s’affiche désormais sur toutes les cartes des restaurants. De la brasserie du village à l’étoilé, tous proposent “leur” version du met d’origine allemand…
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Exercice de style autours des vins du Sud-Ouest à la Canne en Ville
Mercredi dernier, Kevin Le jeune, le Chef ; Jonathan Torralba, le Sommelier ; Alexandre Stevens, le Maître d’Hôtel du restaurant ixellois « La Canne en Ville » ont magistralemen…
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3 cépages blancs à retenir pour l’apéro !
Le soleil réchauffe le moral et nous invite à penser au bien boire et bien manger en plein air. Alors pour accompagner la saison estivale…
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Quel vin avec la glace ?
Ce 24 mars, c’est la Journée Européenne de la glace artisanale. Pour l’occasion, on ne peut pas s’empêcher de vous parler accords ! Que c…
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Que boire avec des asperges de saison ?
Les beaux jours arrivent ! Tous les fins gourmets belges vont dès lors se ruer sur les asperges de saisons. Ce légume est un vra…
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Que boire avec votre galette des rois ?
Si la galette des rois est traditionnellement associée aux Rois mages, son origine est pourtant tout autre et date du début de notre ère.
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