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Bollinger R.D. 2008 : les débuts inattendus du maitre de chais Denis Bunner

Outre son millésime "normal", la maison Bollinger a également l'habitude de réserver, certaines années, une partie de son vin pour le R.D., une abréviation chèr…

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Foire aux vins de Printemps

Après le succès des traditionnelles foires aux vins d’automne, la grande distribution présente les foires aux vins de printemps. Les remises et ristournes de tou…

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Capitol , le nouveau cigare du Nicaragua

De nouveaux cigares premium ont fait leur apparition sur le marché belge. D’excellentes nouvelles pour les amateurs de vitoles qui nous arrivent en direct d…

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Amateurs de vin de BD, faites-vous deux fois plaisir

La collection Vinifera des éditions Glénat nous plonge dans deux aventures vineuses passionnantes.

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Les vins rosés d’Europe: bien plus qu’une couleur

L’Europe possède des terroirs uniques pour la production de vin rosé. La France, avec la Provence, et l’Italie avec le Valtènesi sont de bons exemples…

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Boire un verre de vin avec des amis prolongerait votre espérance de vie

Voilà enfin l’étude que l’on attendait tous ! Des chercheurs anglais de l’université d’Oxford viennent de démontrer dans un nouveau rapport que déguster, deux fois pa…

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Vieilles bulles

Rien de mieux que les vins mousseux comme indicateurs du bien-être et de la confiance dans l’avenir. Lors des premiers confinements, la consommation de ce…

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Comment lire une étiquette de vin ? Les pièges à éviter

Mon père qui était imprimeur, savait de quoi il parlait quand il me répétait que « Le papier se laisse imprimer ». C’est d’autant plus vrai pou…

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La Colombie, du café et des hommes !

Changement de continent et de boisson: Thierry Heins s'est intéressé au café colombien. Récit.

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Saint-Joseph, vignoble héroïque

S’il fallait résumer l’appellation rhodanienne septentrionale de Saint-Joseph en seulement deux mots on pourrait parler de granite et de terrasses. Certes, c’est beaucoup trop réducteur…

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