D. Rodriguez – C. Piron
DIVERS

La Grande distribution lance les foires de printemps

Le printemps commence tout doucement à pointer le bout de son nez et les enseignes de Grandes distributions en profitent pour lancer leurs « Foires de printemps ». Pas aussi abondantes que celles d’automne, les foires de printemps gagnent pourtant en popularité. 

Étonnement, tous les échantillons soumis n’étaient pas typiquement « printaniers », certains pouvaient tout aussi bien être ouverts devant un feu de cheminée. Dans notre sélection, nous avons voulu mettre en avant la fraicheur, la pureté et la bonne buvabilité des bouteilles. À noter qu’aucune enseigne n’ose encore se tourner vers la nouvelle tendance des rosés de terroir gastronomiques. Pour cette dégustation, nous avons reçu quelques 65 bouteilles, toutes ont été dégustées à l’aveugle évidemment.

Le comité de dégustation était composé de Pedro Ballesteros MW, Philippe Berger, Sean De Bie, Charles Piron, Dirk Rodriguez et Bruno Van Geyseghem.

Les blancs : 

– Despagne ‘La Belle Odile’, Bordeaux, 2019

Vin blanc gastronomique, large en bouche, note de pêche et de pain grillé. Un surprenant 14% d’alcool.

88%

Colruyt, 8,95 euros

 

– Brancott Estate ‘Sauvignon Blanc’, Marlborough, Nouvelle-Zélande 2021

Un classique kiwi qui n’a rien perdu de sa qualité. Fascinante interaction entre le bourgeon de cassis et les fruits exotiques.

87%

Delhaize, 7,99 € (2+1)

 

– Curvos Vinho Verde Superior, Portugal, 2020

Une fraîcheur magnifique et pétillante, des notes de groseille à maquereau et d’agrumes avec un excitant poivre blanc en fin de bouche.

87%

Carrefour, 3,99 € (temporairement)

 

– Moulin de Chauvigne, Savennières, Loire 2020

À partir de 100% de Chenin blanc. Minéralité et verticalité exubérantes. Il serait agréable de voir cette appellation un peu plus souvent.

87%

Delhaize, 13,99 euros

 

– L’Oratge Garnatxa Blanca, Terra Alta, Catalogne, 2021 (Bio/Végétalien)

Doux et rond avec des notes d’abricot, gras en bouche avec des épices méditerranéennes.

86%

Carrefour Hyper, 6,99

 

– Leo Vinum Wit, vin belge, 2020

Basé sur un mélange de vitis vinifera et de variétés interspécifiques. Délicat, frais et pur. Un vin d’apéro idéal.

84%

Delhaize, 7,49 € (au lieu de 9,99)

Les rosés : 

– Rosabel, Rosé Terres du Midi, 2021

Rosé serré avec des notes de framboise et de fraise sauvage, structure fine, poivre blanc en finale.

86%

Carrefour, 6,99 euros

– La Beaume Rosé, Languedoc 2020

Neutre en ouverture, frais et salé, léger retour des fruits d’été, finale pure.

85%

Okay, 7,89 € (3+1)

-Serras de Azeitão ‘Syrah’ Rosé, Péninsule de Setubal, 2020

Charme par sa générosité et ses notes de fruits rouges. Doux en bouche. Avec des tapas.

85%

Delhaize, 5,99 € (2+1)

Mimbeau Rosé, Bordeaux 2021

Nez fruité agréable, départ délicat de petits fruits d’été suivi d’une amertume de pamplemousse rose.

84%

– Carrefour Hyper, 6,99 € (2+1)

Les rouges : 

– Relais de la Dominique, Saint-Emilion Grand Cru 2018

Non, ce n’est pas un vrai vin de printemps, mais c’est un vin de fête relativement léger. Ensemble harmonieux, tanins parfaitement fondus.

90%

Colruyt, 22,95 euros

– Cassillero del Diablo, Cabernet-Sauvignon Reserva Privada, Vallée de Maipo

Beau vin. Ce Reserva Privada offre un nez séduisant de fruits noirs mûrs, de vanille et un soupçon de café. Bois bien intégré.

88%

Delhaize, 10,98 euros

– Cersius Merlot ‘Sélection Parcellaire’, Coteaux de Béziers 2020

Merlot du Languedoc qui excelle dans l’équilibre et les tanins mûrs et juteux.

87%

Carrefour

– Domaine Martin, Régnié (Cru du Beaujolais) 2019

Véritable Gamay de la jeune application Régnié. Pur, frais avec des tanins fins. Un beaujolais qui rend heureux.

87%

Delhaize, 6,74 € (temporaire)

– Peñusco Roble, Ribera del Duero 2020 (végétalien)

Jeune, mais impeccable Ribera avec des fruits mûrs, de bonnes notes acides. Généreux et excitant en bouche.

86%

– Carrefour, 4,99 € (temporaire)

– Château Saint-Eugène « Barcot », Corbières (Languedoc)

Un Corbières étonnamment doux avec un soupçon de pain grillé et de prunes. Une finale chaude avec un peu de poivre noir. (14% alc)

86%

Okay, 5,79 euros

– Aliado, Vinho Regional Alentejano 2019

Début typiquement portugais, juteux, avec des fruits rouges et noirs ainsi qu’un soupçon de cannelle. Tanins croustillants.

85%

Spar, 5,95 € (2+1)

Piccini Collezione Oro, Chianti Governo DOCG 2020

Chianti agréable avec un nez équilibré, une palette généreuse et des tanins soyeux.

85%

– Carrefour, 5,99 € (temporaire)