Baudouin Havaux
VIN BELGE

Le restaurant estival et éphémère du Chant d’Éole

A deux pas de Mons, du 15 juin au 19 septembre, la famille Ewbank, propriétaire du Domaine du Chant D’Éole,  vous propose de vous attabler au milieu de leur vignoble situé à Quévry.

Une expérience oeno-bistronomique autours de produits de saison 100% locaux. Dans les verres, il n’y aura pas que les bulles du Chant d’Éole. La carte s’est ouverte à d’autres vignobles belges. A découvrir en primeur l’Éole Belgian Spritz, la nouveauté de l’année réalisée à base de gin belge aromatisé aux kumquats et distillé à la distillerie de Biercée. Réservation obligatoire d’une table au soleil ou abritée. N’oublions pas que nous  sommes toujours en Belgique.