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Coup d’envoi des vendanges à Bordeaux
La météo radieuse de la fin du mois d’aout, et les premiers jours de septembre offrent à ce stade de bonnes conditions pour la récolte 2021 à Bordeaux.
La raie est le poisson de l’année
Depuis plus de trente ans, le VLAM met à l’honneur un poisson de la mer du Nord. Il s’agit à chaque fois d’un poisson durable, c’est-à-dire d’une espèce qui n’es…
Essentielle Vino! devient vino.be
Votre plateforme digitale, entièrement consacrée au vin en Belgique, change de nom. Pour toujours mieux vous informer et vous divertir.
Le Wine Truck AOC Touraine poursuit sa tournée à travers Bruxelles
Après des accueils enthousiastes au See U à Ixelles et au Marché Annuel de Jette durant le mois d'août, l'AOC Touraine Wine Truck Tour poursuit son parcours à travers Bruxelle…
M. Chiarlo Nizza DOCG « Cipressi »
En 2018, la période de fin d'été/automne a été le moment décisif. Grâce à ce climat idéal (journées douces et nuits fraîches) les baises sont arrivées à maturation complète.
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Comment expliquer le succès des rosés ?
Frais, accessibles et présentant de multiples facettes, la consommation des vins rosés est en forte augmentation sur les principaux marchés importateurs. Selon les données de l'observatoire mondial du rosé…
Du vin belge sur la table du Celler de Can Roca, élu trois fois meilleur restaurant du monde.
Patrick Nijs est très fier, et il a de bonnes raisons de l'être. Les frères Roca, connus pour leur restaurant de renommée mondiale El Celler de Can Roca à Géron…
Les projets ambitieux de Gudule
Produire du vin à Bruxelles. C’est le projet fou qui se cache derrière le nom de la Sainte Patronne de la ville « Gudule ». Thierry Lejeune s’est lancé ce défi e…
