D. Rodriguez – C. Piron
Rosé
92%

Roura Rosat (Rosé) Brut Nature

10000
Cava
Brut Nature

Commentaire

Ce cava rosé nous a très agréablement surpris. Déjà grâce à sa couleur (rappelant celle du Bordeaux Clairet), son équilibre, sa pureté et sa vivacité. Nous avons rarement gouté un si bon mousseux d’été. Un nez fin et fruité avec des notes de framboise, de cerise rouge et de cerise noire, une bouche fraîche et pleine de vivacité avec un retour de petits fruits rouges et une pointe d’agrumes. Équilibre parfait entre acides, fruits et structure. Nous notons aussi une très belle longueur malgré une faible teneur en alcool.

  • 100% Trepat
  • Méthode traditionnelle, 12 mois sur lie
  • Servir froid entre 5 et 8°C en fonction de la température extérieure

 

Foodparing

Apéritif
Tapas
Salade folle
Volaille
Viande blanche
Dessert aux fruits peu sucré

Vente :  La Buena Vida
www.labuenavida.be
Prix : €± 12.05