D. Rodriguez – C. Piron
Rouge
86%

Coq du Matin Pinot noir, IGP Pays d’Oc

2019
Pays d'Oc
nc

Commentaire

Le cépage Pinot noir est assez capricieux et demande des climats plutôt froids.  Il y a donc souvent une méfiance quand un Pinot noir vient du sud. Mais ce vin « Coq du matin » offre brillamment tous les arômes typiques du Pinot noir : cerise, framboise et une pincée de cannelle. Frais et fruité en bouche avec une touche finale légèrement tanique. Sur le vaste territoire du Pays d’Oc, tout le secret du Coq du Matin réside dans son terroir : la Montagne noire, où le climat est plus frais. Ce vin est fortement recommandé en raison de son prix accessible et de son taux d’alcool « contemporain » : 12,5% !

Foodparing

Charcuterie
Salade folle
Tartare de bœuf
Volaille
Steak de veau
Viande blanche

Vente :  Delhaize
Prix : €± 6.89