Charles Piron
Rosé
91%

Amicone – Pinot Grigio rosé

2020
NC
NC

Commentaire

L’incontournable Amicone se pare d’un nouvel habillage et est dorénavant composée à 100% de Pinot Grigio.

Une robe rose clair. Un nez de notes cerise, myrtille, framboise. Les vignobles sont situés dans la partie sud du Trentin et de la Vénétie, en fond de vallée et en zone vallonnée avec des écarts de températures intéressants pour la maturation.

Les raisins subissent un pressurage doux et le moût obtenu est mis en contact avec les peaux durant environ 8 heures pour atteindre la bonne couleur et le bon parfum. Vient ensuite la fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées à température contrôlée de 16 à 18 ° C. Le vin est élevé environ 2 mois sur la même levure pour le rendre corsé et onctueux.

Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles.

Foodparing

Parfait à l’apéritif, il accompagnera également les sushis, la soupe de poisson, le poisson, la viande blanche.

Vente :  Carrefour, Match, Makro
Prix : €± 9.99