La Personnalité du vin de l’année 2020 est …
En aout dernier, il devenait le deuxième Belge de l’histoire à recevoir le titre de Master of Wine. Son nom s’ajoute à la très courte liste des 380 aficionados qu…
Quels sont les meilleurs spiritueux du monde ?
Malgré une année difficile pour beaucoup, près de 1400 échantillons provenant de 50 pays étaient en lice cette année pour obtenir l’une des médailles tant convoitées du Spirits Selection, d…
William Wouters devient président de l’ASI
Grande nouvelle pour la sommellerie belge : William G. Wouters, chef de file de la Guilde des Sommeliers belge, devient le président international de l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale)…
Ces bulles belges couvertes d’or
Dire que les vignerons belges font partie du peloton de tête des producteurs de bulles ce n’est pas du chauvinisme, mais du réalisme. Certes l’histoire des mousseux belges ne remont…
Des bulles belges pour les fêtes ? Évidemment !
À l’approche des fêtes de fin d’années, les envies de bulles nous émoustillent. Malheureusement, les grands banquets familiaux sont compromis avec la pandémie. Mais, il reste de belles occasions d…
Assez parlé de bulles. Parlons bulles.
Réceptions annulées, mariages reportés, anniversaires confinés, communions en petit comité, restaurants et bars fermés, autant d’occasions ratées de savourer des bulles. N’aurions-nous plus la tête à la fête ? Alor…
Envie de prendre l’air? Découvrez les flâneries gourmandes du Domaine W
Du 4 au 7 novembre, le Domaine W, à Saintes, vous propose de profiter du beau temps annoncé et de découvrir leur flânerie gourmande dans les vignes. 15 arrêts informatifs réparti…
Qui sera le meilleur écailler de Belgique ?
La première édition du concours « Best Oyster Master of Belgium » aura lieu le lundi 7 décembre 2020. Ce nouveau concours est organisé par les Vins du Centre-Loire et en collaboration ave…
Belgian Owl, un Whisky de terroir ?
Ce dimanche s’est achevé le Spritit’s Selection, le concours international de spiritueux organisé par le Concours Mondial de Bruxelles, qui réunit près de 1.500 distillés du monde entier. I…
3 films pour les amoureux du vin
Les longues soirées d’hiver pointent le bout de leurs nez. Et les règles en vigueur nous forcent à rester chez nous. Dès lors, quoi de mieux que de profiter d’u…
Découvrez les nouveaux « Premiers Crus » de Bourgogne
Les faits sont assez rares. De nouveaux climats bourguignons et plus précisément de Pouilly-Fuissé passent sous la mention « Premier Cru ». L’Union des Producteurs de Pouilly-Fuissé, Organisme de Défense et d…
Une barrique 100% belge aux Vins du Pays de Herve
Le vin belge et le chêne des forêts wallonnes, un accord qui sonne comme une évidence. C’est sur cette base que la société Barwal a été créée. Les forêts belge…
150 éme anniversaire de Miguel Torres
Ne permettant plus l’organisation de dégustation lors desquelles les professionnels du vin étaient invités à se réunir pour découvrir les nouveaux millésimes, la crise sanitaire a perturbé les habitudes d…
L’ADN des vins des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages
Les vins des appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages constituent le cœur des vins du Rhône méridional et le noyau de l'ADN de cette région viticole. Il…
