Raimat, transformer l’eau en vin bio
Manuel Raventós, l’homme derrière la maison Codorníu, a appris en 1914 qu’une rivière souterraine, le Segre, coulait sous le paysage aride de Lleida. Aujourd'hui c'est le vin bio qui coule.
Combien coute un hectare ?
La Safer a publié le prix de l’hectare de vigne dans les différentes régions de France. Globalement le coût du vignoble a augmenté, mais cette tendance masque des disparité…
Le whisky français, la nouvelle tendance
Le saviez-vous ? Il y a aujourd’hui 82 distilleries en activité qui produisent du whisky brassé, fermenté, distillé et vieilli en France.
Sur la route des vins wallons. 2ème étape, le Domaine du Chenoy
Nous poursuivons notre ballade à travers les vignobles wallons. Le long de cette Route des vins, vous partirez à la rencontre de producteurs, au milieu de leurs vignes ou …
Qu’est-ce qu’un vin vegan ?
Peut-être vous êtes-vous déjà étonné(e) de voir une bouteille de vin labellisée vegan ? En effet, le vin étant produit à base de raisins, rien ne laisse penser qu’il n…
Sur la route des vins wallons. 1ère escale, le Château de Bioul
L’été s’annonce. Les voyages à l’étranger sont compromis par ce satané virus. Dès lors, nous vous dévoilons ici les plus belles escapades autour des vins wallons.
Wijn op bier, plezir; bier op wijn, venijn
Cuillère dans la bouteille, est-ce vraiment utile ?
Le Porto, un vin cuit ? Faux, c’est une idée reçue…
4 recettes printanières pour accompagner le Cava
Dans notre subconscient, les bulles sont synonymes de fête ! Le consommateur considère politiquement plus correct de s’abstenir de bulles durant le repas.
Comment lire une étiquette de vin ? Les pièges à éviter
Mon père qui était imprimeur, savait de quoi il parlait quand il me répétait que « Le papier se laisse imprimer ». C’est d’autant plus vrai pour les étiquettes de vin.
Bordeaux Clairet, une idée fraîche et gourmande
Vous cherchez des vins hors des sentiers battus ? Le Clairet est un vin unique, exclusivement produit à Bordeaux. Ses cépages emblématiques : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Jérôme Ferrand, le planteur que tout le monde s’arrache
Le vignoble belge grandit significativement chaque année. Pour accomplir cette mission, plusieurs sociétés proposent des services de plantation aux vignerons belges. Parmi celles-ci, le français Jérôme Ferrand prône le travai…
Les Cubis, nous les avons dégustés pour vous!
Notre sélection en rouge
