Balades Vin, une immersion dans le vignoble wallon
Quand des amateurs de vins désireux de découvrir cet univers complexe, demandent au professeur Bernard Burtschy, l’un des meilleurs dégustateurs, ce qu’il faut faire pour « connaitre » le vin…
ProWein 2021 n’aura pas lieu à cause du Covid-19
À cause des restrictions dues au Covid-19, la ProWein 2021 n’aura pas lieu comme prévu du 19 au 23 mars.
Le Calvados Château du Breuil devient encore plus une icône
Le calvados est le distillat inégalé associé aux pommes de Normandie. Mais pour faire un Calvados de haut niveau, il en faut plus. C'est l'histoire du Château du Breuil.
XU BING ILLUSTRE L’ETIQUETTE DE CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2018
Comme chaque année depuis le millésime 1945, un artiste célèbre est invité à créer l’étiquette du Château Mouton Rothschild, une œuvre originale conçue en toute liberté.
Vouvray : l’art de se décliner, l’art de s’associer
Vouvray est une Appellation d’Origine Contrôlée au profil recherché en Touraine, sur la rive droite de la Loire plus précisément.
Quelle est la meilleure bière du monde ?
La 9e édition du Brussels Beer Challenge initialement prévue le weekend du 1er novembre à Hasselt s’est finalement déroulée à Bruxelles du 26 octobre au 6 novembre.
La Personnalité du vin de l’année 2020 est …
En aout dernier, il devenait le deuxième Belge de l’histoire à recevoir le titre de Master of Wine. Son nom s’ajoute à la très courte liste des 380 aficionados qu…
Quels sont les meilleurs spiritueux du monde ?
Malgré une année difficile pour beaucoup, près de 1400 échantillons provenant de 50 pays étaient en lice cette année pour obtenir l’une des médailles tant convoitées du Spirits Selection, d…
William Wouters devient président de l’ASI
Grande nouvelle pour la sommellerie belge : William G. Wouters, chef de file de la Guilde des Sommeliers belge, devient le président international de l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale)…
Ces bulles belges couvertes d’or
Dire que les vignerons belges font partie du peloton de tête des producteurs de bulles ce n’est pas du chauvinisme, mais du réalisme. Certes l’histoire des mousseux belges ne remont…
Des bulles belges pour les fêtes ? Évidemment !
À l’approche des fêtes de fin d’années, les envies de bulles nous émoustillent. Malheureusement, les grands banquets familiaux sont compromis avec la pandémie. Mais, il reste de belles occasions d…
Assez parlé de bulles. Parlons bulles.
Réceptions annulées, mariages reportés, anniversaires confinés, communions en petit comité, restaurants et bars fermés, autant d’occasions ratées de savourer des bulles. N’aurions-nous plus la tête à la fête ? Alor…
Envie de prendre l’air? Découvrez les flâneries gourmandes du Domaine W
Du 4 au 7 novembre, le Domaine W, à Saintes, vous propose de profiter du beau temps annoncé et de découvrir leur flânerie gourmande dans les vignes. 15 arrêts informatifs réparti…
Qui sera le meilleur écailler de Belgique ?
La première édition du concours « Best Oyster Master of Belgium » aura lieu le lundi 7 décembre 2020. Ce nouveau concours est organisé par les Vins du Centre-Loire et en collaboration ave…
