Spirits blog
14 médailles belges au Spirits Selection 2018
Le concours s’est déroulé du 21 au 23 août 2018 à Plovdiv en Bulgarie. Trois types de médailles sont décernés : Grande Médaille d’Or, Médaille d’Or et Médaille d’Argent…
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Belgian Owl lance une édition Blake & Mortimer
Présentée ce mardi 28 août par Etienne Bouillon, grand patron de la distillerie de whisky The Belgian Owl à Fexhe le Haut Clocher, l’édition By Jove est une aventure qu…
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Rakia bulgare, une tradition millénaire
La Bulgarie produit chaque année plus de litres d’alcool que de vin ! Le rakia est même la boisson nationale.
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205 millions de cognacs, et moi, et moi, et moi
Quelque 206 millions de bouteilles de cognac ont été exportées entre août 2017 et août 2008. Un record, vient d'annoncer le Bureau National Interprofessionnel du Cognac.
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Spirits Selection 2018 : les nouvelles tendances
La prochaine édition du concours Spirits Selection se déroulera à Plovdiv en Bulgarie du 21 au 23 août. Près de 1300 échantillons, originaires de 50 pays producteurs, ont été inscrit…
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L’Absinthe ne connaît pas de frontière
Le nombre de petites distilleries artisanales d'absinthe est en pleine croissance. Ces nouvelles distilleries s'installent dans la région française de Bourgogne-Franche-Comté et en Suisse voisine.
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Jack Daniel’s à la hausse
Véritable mythe aux Etats-Unis, la distillerie Jack Daniel’s a fêté ses 150 ans en 2016. En Europe, son prix va augmenter de 10% suite aux taxes sur certains produits américain…
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Barmen: le champion de Belgique 2018 est connu
Le 57e Concours National de l'UBB (Union of Belgium’s Bartenders) s'est déroulé le 28 dernier à la distillerie de Biercée à Ragnies dans le Hainaut. Voici les résultats.
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Le baijiu, une affaire de « qu »!
Réalisé en Chine et distillé à base de grains, le baijiu est savouré avec un rituel quasi inchangé depuis des siècles. Visite de la distillerie Fenjiu, dans la province central…
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Les spiritueux bio, une tendance qui se fait populaire !
Le consommateur est de plus en plus attentif aux méthodes de production, il se sent de plus en plus concerné par les pratiques agricoles durables qui respectent le sol e…