FOODPAIRING

16 restos belges honorés pour leurs légumes

La Belgique place quatre adresses dans le TOP 10 des meilleurs restaurants de légumes dans le monde. Douze autres sont également distingués.

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Sir Kwinten, un « wijnrestaurant » à (re)découvrir

Salle de fête, brasserie, restaurant, vignoble et bientôt un bar à vins et à bières : la famille Dehandschutter a l’HoReCa dans le sang. Dégustation au resto Sir Kwinten à deu…

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Que boire avec votre galette des rois ?

Si la galette des rois est traditionnellement associée aux Rois mages, son origine est pourtant tout autre et date du début de notre ère.

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Porto et choco, le mariage évident

Fondée en 1820 dans la vallée du Douro au Portugal, Graham’s est aujourd’hui l’une des grandes marques de vin de Porto. Elle entame aujourd’hui une belle collaboration avec u…

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20 septembre : World Paella Day

Que boire avec une paella ? Rouge ou blanc ?

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Wine Club Bucella

Nouveau à Uccle : le Wine Club !

Ce jeudi 30 août, Nicolas Meeùs et les frères Bucella, Claudio et Fabrizio, ont officiellement inauguré leur nouveau bar à vins dans le quartier du Fort Jaco : The Win…

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Quel vin avec la glace?

Que ce soit en journée ou au moment du dessert, accompagner une glace d'un vin n'est pas si compliqué.

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Les Vins du Val de Loire au resto : Brasserie Dock’s (6/6)

Même si « Brasserie Dock’s » est son nom officiel, le lieu est toujours connu à Anvers comme le « Dock’s Café », et c’est vrai que ce n’es…

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Les Vins du Val de Loire au restaurant : Divino Gusto à Nivelles (5/6)

Installé sur les hauteurs de Nivelles, le restaurant Divino Gusto a été créé en 2011 par le sommelier Gaetan Poels, rejoint voici 5 ans par le chef Amine Mechmech. Leu…

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Les Vins du Val de Loire au resto: ’t Werftje à Zeebrugge (4/6)

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