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CHAMPAGNE
Le champagne rosé a 200 ans
Le champagne est le seul vin où l'assemblage de vins blanc et rouge est autorisé pour élaborer un rosé. La pratique a été inaugurée voici deux siècles.
CHAMPAGNE
Drappier : brut nature !
Créée en 1808 à Urville, le domaine Drappier est le champion des champagnes non dosés.
CHAMPAGNE
Cité du Champagne: culture et patrimoine
Au cœur du vignoble champenois, à Aÿ, la Cité du Champagne a été créée par la Coopérative générale des Vignerons. Objectif: mise en perspective historique du travail des vignerons.