CHAMPAGNE
Fêtons le champagne le 19 octobre
Vendanges hors normes en Champagne : le point avec le Comité Champagne avant la Journée mondiale du Champagne le 19 octobre prochain.
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Champagnes de l’Aube : la finesse du blanc de noirs
Issus uniquement du cépage Pinot noir, les champagnes de l’Aube ont une saveur unique qui les place parmi les meilleurs.
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Champagne : 150.000 vendangeurs sont demandés !
La vendange 2018 en Champagne s’annonce abondante et surtout en avance : elle pourrait déjà démarrer vers le 25 août !
CHAMPAGNE
La consommation de champagne à la maison est en hausse
D’après une étude de l’Institut d’études de marché GFK, la consommation à domicile de champagne dans les foyers belges a progressé de 4% en volume, et 7 % en valeur.
CHAMPAGNE
Krug : un champagne d’orfèvre
Chaque bouteille de Krug exprime le rêve de son fondateur Joseph Krug qui n'avait qu'une seule ligne directrice: faire le meilleur vin chaque année.
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Le champagne rosé a 200 ans
Le champagne est le seul vin où l'assemblage de vins blanc et rouge est autorisé pour élaborer un rosé. La pratique a été inaugurée voici deux siècles.
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Drappier : brut nature !
Créée en 1808 à Urville, le domaine Drappier est le champion des champagnes non dosés.
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Cité du Champagne: culture et patrimoine
Au cœur du vignoble champenois, à Aÿ, la Cité du Champagne a été créée par la Coopérative générale des Vignerons. Objectif: mise en perspective historique du travail des vignerons.