CHAMPAGNE
11 x Blanc de Blancs
Lors de notre reportage en Champagne dans les villages de la Côte des Blancs, nous avons ramené divers échantillons que notre comité de dégustation a dégustés et notés. Nous n’avon…
CHAMPAGNE
Côte des Blancs : au royaume du Chardonnay (1/2)
Au sud d’Epernay, la Côte des Blancs déroule ses vignobles sur une vingtaine de kilomètres. Le Chardonnay y règne en maître, ici on ne produit (quasiment) que du champagne …
CHAMPAGNE
Côte des Blancs : 2e partie (2/2)
Suite de notre dossier consacré aux champagnes de la Côte des Blancs. En route !
CHAMPAGNE
27-28/10: Champagne en salon
Première à Bruxelles : un Salon du Champagne se tiendra les 27 & 28 octobre prochain à l'Hôtel de la Poste à Tour & Taxis. Quelque 26 producteurs sont annoncés.
CHAMPAGNE
Fêtons le champagne le 19 octobre
Vendanges hors normes en Champagne : le point avec le Comité Champagne avant la Journée mondiale du Champagne le 19 octobre prochain.
CHAMPAGNE
Champagnes de l’Aube : la finesse du blanc de noirs
Issus uniquement du cépage Pinot noir, les champagnes de l’Aube ont une saveur unique qui les place parmi les meilleurs.
CHAMPAGNE
Champagne : 150.000 vendangeurs sont demandés !
La vendange 2018 en Champagne s’annonce abondante et surtout en avance : elle pourrait déjà démarrer vers le 25 août !
CHAMPAGNE
La consommation de champagne à la maison est en hausse
D’après une étude de l’Institut d’études de marché GFK, la consommation à domicile de champagne dans les foyers belges a progressé de 4% en volume, et 7 % en valeur.
CHAMPAGNE
Krug : un champagne d’orfèvre
Chaque bouteille de Krug exprime le rêve de son fondateur Joseph Krug qui n'avait qu'une seule ligne directrice: faire le meilleur vin chaque année.
CHAMPAGNE
Le champagne rosé a 200 ans
Le champagne est le seul vin où l'assemblage de vins blanc et rouge est autorisé pour élaborer un rosé. La pratique a été inaugurée voici deux siècles.