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Chile : wine country turns to beer in Latin America

Brewers of Europe Forum Blog In 2005 craft breweries held little presence in the Chilean market. Jaime Ojeda, from a small town in Chile travelled to Chicago, seeking exposure…

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La Colombie, du café et des hommes !

Changement de continent et de boisson: Thierry Heins s'est intéressé au café colombien. Récit.

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How chill is Chili ?

Il y a dix ans, le vin chilien était observé avec une certaine suspicion, surtout lorsqu’il représenta 10% du marché belge. Beaucoup de soleil, presque pas de pluie, des vin…

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Roederer rachète Merry Edwards Winery en Californie

Spécialiste du Pinot noir et du Sauvignon de la Russian River Valley en Californie, le vignoble de Merry Edwards vient d'être racheté par la maison de champagne Roederer.

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Napa, Sonoma et Lodi : winetrip in California

Le vin de Californie est un vaste concept que bien des Européens peinent parfois à cerner. Une des premières choses à savoir est que le vin californien ne provient pa…

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Canada : il fait trop chaud pour le vin de glace

Conséquence inattendue du réchauffement climatique : la production de vin de glace est en chute libre… Surtout au Canada, comme le rapporte le site MeteoMedia.

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Charmes fondants du Chili : 8 vins de vigneronnes

C’est dans le cadre d’Horeca Expo à Gand le 19 novembre dernier que ProChile a présenté, en collaboration avec le duo féminin Sybille Troubleyn (Winewise)/Elise De Waele (Meilleure sommelière Junio…

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Mexico Selection : 2e édition réussie !

La seconde édition de la “Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles” s’est déroulée du 9 au 11 août à Querétaro au Mexique. Seize états mexicains (sur les 31) on…

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La Famille Torres va planter 5000 hectares de forêts en Patagonie chilienne

Présente au Chili depuis 1979, la Famillia Torres vient d’acquérir une propriété de plus de 5000 hectares dans la région la plus méridionale du pays. Pas pour y planter d…

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Mexique, 5 siècles de vin

Le premier chai des Amériques a été fondé au XVIe siècle au Mexique. Le premier concours de vins mexicains s'y est déroulé en septembre dernier.