SPIRITS

Le baijiu, une affaire de « qu »!

Réalisé en Chine et distillé à base de grains, le baijiu est savouré avec un rituel quasi inchangé depuis des siècles. Visite de la distilleri…

SPIRITS

Les spiritueux bio, une tendance qui se fait populaire !

Le consommateur est de plus en plus attentif aux méthodes de production, il se sent de plus en plus concerné par les pratiques agricoles durable…

SPIRITS

Un Gin belge et écoresponsable

Bonne nouvelle pour les amateurs de Gin (et ils sont nombreux) ! Racine Spirit, nouvelle société belge créatrice de spiritueux, se dévoile au public ave…

SPIRITS

Le Sotol sort de la clandestinité

Chihuahua a accueilli au début du mois de mars le concours national des vins et distillés mexicains : le « Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles »…

SPIRITS

Belgian Owl, un Whisky de terroir ?

Ce dimanche s’est achevé le Spritit’s Selection, le concours international de spiritueux organisé par le Concours Mondial de Bruxelles, qui réunit près de 1.50…

SPIRITS

Le retour de l’eau-de-vie de poires Williams

La célèbre poire fait un retour dans nos verres. Mais au fait, comment la produit-on ?

SPIRITS

La Normandie, terroirs de pomme, pommes de terroir

Eau-de-vie obtenue en Normandie par distillation de cidre élaboré avec plus de 200 variétés de pommes et de poires, le Calvados se décline en troi…

SPIRITS

Le pékèt dans tous ses états

Depuis 2010, la Distillerie de Namur produit de la Poire Cognac mais elle s'est surtout sépcialisée dans le pékèt qu'elle décline en 17 saveurs …