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Wine Club Bucella

Nouveau à Uccle : le Wine Club !

Ce jeudi 30 août, Nicolas Meeùs et les frères Bucella, Claudio et Fabrizio, ont officiellement inauguré leur nouveau bar à vins dans le quartier d…

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Quel vin avec la glace?

Que ce soit en journée ou au moment du dessert, accompagner une glace d'un vin n'est pas si compliqué.

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Les Vins du Val de Loire au resto : Brasserie Dock’s (6/6)

Même si « Brasserie Dock’s » est son nom officiel, le lieu est toujours connu à Anvers comme le « Dock’s Café », e…

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Les Vins du Val de Loire au restaurant : Divino Gusto à Nivelles (5/6)

Installé sur les hauteurs de Nivelles, le restaurant Divino Gusto a été créé en 2011 par le sommelier Gaetan Poels, rejoint voici 5 ans pa…

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Les Vins du Val de Loire au resto: ’t Werftje à Zeebrugge (4/6)

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Les Vins du Val de Loire au restaurant : le Pilori à Ecaussinnes (3/6)

Malgré ses 100 ans, le restaurant Le Pilori* à Ecaussinnes est resté un restaurant de village, une table gourmande et gastronomique où l’amateur de bonn…

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De Jonkman : le Meilleur Sommelier de Belgique 2017 surprend avec des Vins du Val de Loire (2/6)

Couronné Meilleur Sommelier de Belgique en septembre dernier, Jasper Van Papeghem adore toutes les boissons alcoolisées, tant le vin que la bière, tant le sherr…

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Vin et chocolat : on ne parle jamais d’eux au singulier

Confronté à deux personnalités prestigieuses aux caractères bien trempés et tellement diversifiés, il n’est pas toujours aisé de les combiner. A quelques jours de l…

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Champagne et herbes: ponts aromatiques

Vice-lauréate du dernier Concours des Ambassadeurs du Champagne, Kristel Balcaen est Ambassadrice belge 2018 du champagne. Elle nous explique les ponts entre les précieuses bulle…