FOODPAIRING
4 recettes printanières pour accompagner le Cava
Dans notre subconscient, les bulles sont synonymes de fête ! Le consommateur considère politiquement plus correct de s’abstenir de bulles durant le repas.
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Trois Sauvignons blancs pour trois recettes d’asperges
Avec le retour des beaux jours, les asperges pointent le bout de leur nez. Pour les gastronomes, l’arrivée des premières asperges, est toujour…
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Tout schuss….
Avec le retour des flocons hivernaux, les amateurs de sport d’hiver vont retrouver le plaisir de dévaler les pistes de ski. Par contre nul besoi…
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4 boissons parfaites pour la Chandeleur
Dans quelques jours, la dernière fête chrétienne du cycle de Noël revient. Cette « fête des chandelles » voit, chaque année, le retour des crêpes ! Quell…
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Un vin chaud oui, mais un bon !
Les marchés de Noël sont terminés, mais les températures négatives sont toujours bien présentes. Dès lors, pourquoi se privé de Vin chaud ? Sur le…
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Vin et vanité au Siècle d’or
Sur les tables des riches, on trouvait du vin au lieu de la bière. La boisson s'est finalement avérée assez noble pour être emballée dan…
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