FOODPAIRING
Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils
Le Hamburger s’affiche désormais sur toutes les cartes des restaurants. De la brasserie du village à l’étoilé, tous proposent “leur” version du met d’origine allemand…
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La chasse aux champignons est ouverte ! Nos conseils vins.
Avec l’automne, les champignons prolifèrent dans nos sous-bois. Le moment parfait pour saisir son panier en osier et partir se promener dans les forêts belges…
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Quel vin avec la glace ?
Que ce soit en journée ou au moment du dessert, accompagner une glace d'un vin n'est pas si compliqué.
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Des moules et puis des vins
La saison bat son plein, délectons-les avec plaisir. Savoureuses et bien charnues comme on les adore, les moules sont de retour, apportant dans nos casserole…
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Vin et chocolat : on ne parle jamais d’eux au singulier
Confronté à deux personnalités prestigieuses aux caractères bien trempés et tellement diversifiés, il n’est pas toujours aisé de les combiner. A quelques jours de l…
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Bûche de chèvre cendrée, nos conseils vins
Vous aimez le fromage de chèvre ? Avez-vous déjà gouté un fromage de chèvre cendré ? Ce mode de protection ancestral qu’est la cendre ajout…
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