FOODPAIRING
Quels vins avec des boulets à la liégeoise ?
La réputation gastronomique de la région liégeoise ne se résume pas qu’aux célèbres gaufres ! Les boulets liégeois font aussi partie du patrimoine culinaire d…
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Que boire avec des Escargots Petits-Gris ?
L’escargot. Une spécialité culinaire française qu’on adore ou qu’on déteste. Ce plat typique se prépare avec les mêmes ingrédients depuis des décennies : du beurre…
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3 cépages blancs à retenir pour l’apéro !
Magnifique ! L’été réchauffe le moral, rafraichit les idées et nous invite à penser au bien boire et bien manger en plein air. Alors pou…
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De la fraîcheur raffinée pour votre été
Avons-nous jamais eu de meilleures raisons de célébrer chaque jour le soleil que cette année ? La famille Helfrich a pensé à tout, grâce …
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Quels vins blancs pour sublimer vos plateaux de fromages ?
On le sait tous : un vin bien choisi peut sublimer un fromage et faire de la dégustation une expérience sensorielle hors du commun. Le…
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Trois Sauvignons blancs pour trois recettes d’asperges
Avec le retour des beaux jours, les asperges pointent le bout de leur nez. Pour les gastronomes, l’arrivée des premières asperges, est toujours u…
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