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Des moules et puis des vins

La saison bat son plein, délectons-les avec plaisir. Savoureuses et bien charnues comme on les adore, les moules sont de retour, apportant dans nos casserole…

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Vin et chocolat : on ne parle jamais d’eux au singulier

Confronté à deux personnalités prestigieuses aux caractères bien trempés et tellement diversifiés, il n’est pas toujours aisé de les combiner. A quelques jours de l…

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Bûche de chèvre cendrée, nos conseils vins

Vous aimez le fromage de chèvre ? Avez-vous déjà gouté un fromage de chèvre cendré ? Ce mode de protection ancestral qu’est la cendre ajout…

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4 recettes printanières pour accompagner le Cava

Dans notre subconscient, les bulles sont synonymes de fête ! Le consommateur considère politiquement plus correct de s’abstenir de bulles durant le repas.

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Trois Sauvignons blancs pour trois recettes d’asperges

Avec le retour des beaux jours, les asperges pointent le bout de leur nez. Pour les gastronomes, l’arrivée des premières asperges, est toujour…

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Tout schuss….

Avec le retour des flocons hivernaux, les amateurs de sport d’hiver vont retrouver le plaisir de dévaler les pistes de ski. Par contre nul besoi…

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4 boissons parfaites pour la Chandeleur

Dans quelques jours, la dernière fête chrétienne du cycle de Noël revient. Cette « fête des chandelles » voit, chaque année, le retour des crêpes ! Quell…

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Un vin chaud oui, mais un bon !

Les marchés de Noël sont terminés, mais les températures négatives sont toujours bien présentes. Dès lors, pourquoi se privé de Vin chaud ? Sur le…

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Quel vin avec votre fondue au fromage ?

La saison hivernale s’installe. Certains auront la chance de partir à la montagne dans les semaines à venir, rien de tel qu’une bonne Fondue. I…

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Vin et vanité au Siècle d’or

Sur les tables des riches, on trouvait du vin au lieu de la bière. La boisson s'est finalement avérée assez noble pour être emballée dan…

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