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Marsala fille du soleil et du sel
La session consacrée aux vins doux et fortifiés du Concours Mondial de Bruxelles s’est tenue en Sicile la semaine dernière à Marsala. Comparée aux vin…
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Comment bien ranger sa cave ?
Nous avons du temps et manquons d‘exercices physiques. Les conditions sont réunies pour enfin mettre de l’ordre dans notre cave. Mais pas n’importe comment. L…
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Aérez votre vin en quelques minutes
La start-up française Aveine développe un aérateur de vin connecté qui permettra de déguster immédiatement n’importe quel vin dans des conditions optimales.
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La Brett, ennemi du vin, star de la bière
Vin et bière sont tous deux issus d’un processus biologique naturel bien connu : la fermentation. Ce processus implique la présence de microorganismes (les levures…
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120 hectares de bonheur !
La Loire, on connait. Une région viticole immense, reine de la diversité. Mais l’incroyable force de la région réside aussi dans les merveilles confidentielles …
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Julie Nullens « Meilleure Bartender de Belgique »
Lors du 59ème Concours National de l’UBB - Union of Belgium’s Bartenders, les meilleur(e)s bartenders du pays se sont disputé(e)s le titre de « Meilleu…
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