CHAMPAGNE

La cuvée Cristal de Louis Roederer en Biodynamie

Aboutissement de 20 années de réflexion et d’expérimentation, le cristal millésime 2012, qui commence tout juste à être commercialisé, est le premier issu entièrement d’un…

CHAMPAGNE

« Mooc-champagne », nouvelle plateforme éducative dédiée au champagne

Le Comité Champagne a récemment ouvert les inscriptions (gratuites) à son nouvel outil éducatif, le MOOC officiel du Champagne (www.champagne-mooc.com).

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Le champagne en Belgique: tout va bien

Chaque année, le Comité Champagne vient présenter ses chiffres pour l’année précédente. La Belgique est stable et demeure le 5e importateur.

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Champagne : la valorisation des résidus de presse

Après la vendange, une fois les moûts en cuve, que faire des résidus de pressurage, à savoir les pellicules, rafles et pépins ? Reportage dan…

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Maxime Ullens, un Belge en Champagne

Première cuvée pour le domaine de Marzilly au nord-ouest de Reims acheté en 2012 par le Belge Maxime Ullens de Schooten : le Champagne Ullen…

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La coopérative de Passy-Grigny fête ses 90 ans

Fondée en 1929 par l’abbé Caudron, la coopérative de Passy-Grigny dans la vallée de la Marne a su s’adapter avec talent ! Son atout majeu…

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Champagne et land-art

Jusqu'en septembre, des artistes s'installent dans le vignoble champenois. Et la visite est forcément gratuite.

CHAMPAGNE

Moët Impérial célèbre ses 150 ans

Moët & Chandon célèbre cette année le 150e anniversaire de Moët Impérial, une étape importante dans le périple d’une icône mondiale.

CHAMPAGNE

Dries Corneillie remporte le Ruinart Sommelier Challenge 2019

Le lundi 15 avril, Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, organisait son 3e Sommelier Challenge en Belgique. Quinze sommeliers ont participé à cette Maste…

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La Champagne veut soigner son œnotourisme

Après Bordeaux et avant l’Alsace, la Champagne est l’une des régions viticoles les plus visitées de France. Elle vient de présenter son Livre blanc d…

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