CHAMPAGNE
Champagne : la valorisation des résidus de presse
Après la vendange, une fois les moûts en cuve, que faire des résidus de pressurage, à savoir les pellicules, rafles et pépins ? Reportage dan…
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Maxime Ullens, un Belge en Champagne
Première cuvée pour le domaine de Marzilly au nord-ouest de Reims acheté en 2012 par le Belge Maxime Ullens de Schooten : le Champagne Ullen…
CHAMPAGNE
La coopérative de Passy-Grigny fête ses 90 ans
Fondée en 1929 par l’abbé Caudron, la coopérative de Passy-Grigny dans la vallée de la Marne a su s’adapter avec talent ! Son atout majeu…
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Champagne et land-art
Jusqu'en septembre, des artistes s'installent dans le vignoble champenois. Et la visite est forcément gratuite.
CHAMPAGNE
Moët Impérial célèbre ses 150 ans
Moët & Chandon célèbre cette année le 150e anniversaire de Moët Impérial, une étape importante dans le périple d’une icône mondiale.
CHAMPAGNE
Dries Corneillie remporte le Ruinart Sommelier Challenge 2019
Le lundi 15 avril, Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, organisait son 3e Sommelier Challenge en Belgique. Quinze sommeliers ont participé à cette Maste…
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