CHAMPAGNE
Bollinger, 40 ans d’espionnage
2019 signe une nouvelle grande étape dans l’histoire de la collaboration entre Champagne Bollinger et 007. Cette année, la Maison célèbre 40 ans de partenaria…
CHAMPAGNE
La cuvée Cristal de Louis Roederer en Biodynamie
Aboutissement de 20 années de réflexion et d’expérimentation, le cristal millésime 2012, qui commence tout juste à être commercialisé, est le premier issu entièrement d’un…
CHAMPAGNE
« Mooc-champagne », nouvelle plateforme éducative dédiée au champagne
Le Comité Champagne a récemment ouvert les inscriptions (gratuites) à son nouvel outil éducatif, le MOOC officiel du Champagne (www.champagne-mooc.com).
CHAMPAGNE
Le champagne en Belgique: tout va bien
Chaque année, le Comité Champagne vient présenter ses chiffres pour l’année précédente. La Belgique est stable et demeure le 5e importateur.
CHAMPAGNE
Champagne : la valorisation des résidus de presse
Après la vendange, une fois les moûts en cuve, que faire des résidus de pressurage, à savoir les pellicules, rafles et pépins ? Reportage dan…
CHAMPAGNE
Maxime Ullens, un Belge en Champagne
Première cuvée pour le domaine de Marzilly au nord-ouest de Reims acheté en 2012 par le Belge Maxime Ullens de Schooten : le Champagne Ullen…
CHAMPAGNE
