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Premiers coups de pelle pour les Vins du Pays de Herve

Malgré les plaintes des riverains, les travaux pour le chai des Vins du Pays de Herve ont commencé. Ce bâtiment abritera un pressoir, de…

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Le sans alcool poursuit son avancée ?

Selon les chiffres publiés par le groupe Colruyt (stratégiquement, juste avant la tournée minérale), le nombre de personnes consommant des boissons similaires à du vin o…

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Match de bulles Belgique-Angleterre: 4-4

Le Cercle des Amateurs de Vin (CAV), qui rassemble des fonctionnaires européens oenophiles, a récemment organisé avec la collaboration de notre collègue Pedro Ballesteros MW…

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Bousval, la recherche de l’excellence

Les premières bouteilles de 2018 sont maintenant disponibles à la réservation. Le château de Bousval (Genappe) possède un vignoble situé à quelques centaines de mètre…

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Le 22, on célèbre Saint-Vincent

Le 22 janvier, c’est la fête du patron des vignerons et des maraîchers, un saint célébré depuis plus de 17 siècles…

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Le Château Castigno lance sa cuvée haut de gamme « Nirwana »

À l'occasion du lancement de sa cuvée Nirwana, Marc Verstraete a reçu à Hooglede (Flandre-Occidentale) son Trophée de la personnalité du vin belge de l'année…

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Jerom Winery, c’est du bon, c’est du belge et c’est chez Carrefour !

Les vergers de pommiers et de poiriers qui colorient la Hesbaye partagent maintenant le paysage avec les vignobles.

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La sélection « Spar » pour les fêtes de fin d‘année

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et avec elles la hantise d’accorder vins et mets de fête. Nous avons  poussé la port…

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Bernard-Massard, des artistes belges à l’honneur !

Depuis quelques années, Bernard-Massard offre la possibilité à des artistes d’habiller de leur créativité une cuvée de fin d’année, présentée en édition limitée.

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Cidre en Belgique : le travail du cidrier (2/2)

Pour produire un bon cidre, il faut récolter les fruits au sol, signe de leur parfaite maturité. On procède ainsi à des ramassages successifs. Pou…

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