Dirk Rodriguez
BELGIQUE

La foire aux vins chez Spar

Vous avez raté le début des foires aux vins ? Pas de problème, chez Spar, le festival ne fait que commencer et durera jusqu'au 4 novembre.

Vino! a dégusté pour vous certains des vins de la sélection. Mais n’hésitez pas à acheter quelques échantillons “plic-ploc” avant de faire des achats plus importants. Les réductions sont en tout cas cohérentes et, dans certains cas, s’appliquent déjà à l’achat d’une seule bouteille.

Les bulles :

• Victor Preiss, Brut, Crémant d’Alsace
Les petites bulles promettent le meilleur pour ce crémant. Nez doux avec une pointe de citron vert et de groseille à maquereau. En bouche, il est fruité et crémeux avec une finale parfaitement sèche. Crémant façonné pour le goût des Belges. (11,5%)
Spar – €10,19

• Secret de Berticot Sauvignon blanc, Côtes de Duras, Zuid-Westen 2019
Si arômatique et ouvert qu’il en devient presque ludique, ce 100% Sauvignon du Sud-Ouest français nous offre des fruits verts frais accompagnés de fruits plus exotiques tels que l’ananas et le kiwi. Excellent vin d’apéritif qui peut aussi agrémenter vos salades. (12%)

• Château Lamothe, Bordeaux, 2018
Le prototype du Bordeaux moderne avec une légère influence de bois, d’épices (vanille, réglisse) et de fruits juteux. En bouche, un vin gras, charnu et souple. Bien typé Merlot. (14,5%)
Spar –  €6,99

• Espiga Reserva, Lisboa, Portugal 2018
Un vin très accessible. On y retrouve des fruits noirs juteux, des notes toastées, des touches de cuir, des épices et assez de puissance pour maîtriser un ragout savoureux. Pour toutes les occasions et tous les portefeuilles. (13,5%)
Spar – €4,29

• La Bête à Bon Dieu (bio), Plan de Dieu (Vaucluse), Rhônevallei 2018
Vin étonnamment complet de la coopérative Camille Cayran (Grenache-Carignan-Syrah). Arôme attrayant de cassis confit et d’herbes séchées. Palette de fruits et arrière-gout de caractère où tanins et alcool s’entremêlent parfaitement. (14%)
Spar –  €9,49