Hannah Zorman
BELGIQUE

Les alcools sans alcool, quésaco ?

En pleine Tournée Minérale, il est parfois complexe de trouver des alternatives à l’alcool. Cet évènement fait réfléchir et sensibilise de nombreuses personnes, car l’alcool n’est pas une obligation.

Comment fait-on pour tenir un mois complet sans s’ennuyer avec ces infatigables sodas bourrés de sucre ou des mocktails acidulés ? Elle est loin l’époque où il fallait boire de l’alcool pour mieux s’intégrer en société. Des études récentes* montrent que 8 Belges sur 10 n’ont pas besoin d’alcool pour s’amuser lors d’évènements. Cependant, il est évident que ce potentiel énorme n’est pas encore suffisamment exploité. En effet, 6 Belges sur 10 estiment que trop peu d’alternatives sans alcool sont aujourd’hui servies lors d’évènements. Plus fort encore : parmi les Belges interrogés qui possèdent un permis de conduire, 2 sur 10 estiment que la pauvreté de l’offre actuelle les empêche parfois d’être BOB.

Pas de panique, le changement c’est maintenant ! Des entreprises belges ont pris le parti de miser sur l’alcool sans alcool. Tout comme le vin, la bière, les bulles c’est au tour des spiritueux d’être revisités, mais pas que… De nouvelles boissons originales, toujours sans alcool, voient le jour sur le marché. De quoi satisfaire tout le monde.

*Étude en ligne réalisée par le bureau de recherche iVOX pour le compte de Walkie Talkie entre le 15 et le 20 novembre 2019 auprès de 1 000 Belges.

 

Voici deux produits belges à déguster sans modération (c’est le cas de le dire) :

1.     Le Gimber

Idée de recette :

THE PERFECT SERVE :
Versez une rasade d’eau pétillante froide sur 3 cl de GIMBER. Ajoutez quelques glaçons et une branche de thym (https://gimber.be)

2.     No Ghost in a Bottle

Idée de recette :

HERBAL DELIGHT :
Herbal Delight est une symphonie composée d’herbes classiques et d’une pointe de gingembre frais. Mélangez 5 cl d’Herbal Delight à un tonic neutre (ou à un club soda) dans un verre rempli de glaçons. Garnissez d’une branche de romarin ou d’un morceau de pamplemousse rose. (https://ghostinabottle.be)