Charles Piron
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POUR LES FÊTES, ROB FAIT ‘POP’

Rob The Gourmets’ Market ouvre le temps des fêtes un "Pop-up Store" (magasin éphémère) au Woluwe Shopping Center.

Avec pas moins de 2200 vins, 300 champagnes, 800 spiritueux et  500 bières spéciales, Rob The Cellar représente une des plus grandes caves de Belgique tout en restant attaché à sa philosophie de petit caviste. «La période de fin d’année est pour notre enseigne la période la plus intense de l’année. Mais également celle qui nous permet de faire découvrir à nos clients ce qui se fait de meilleure sur le marché gastronomique.» explique François Pinchart, directeur de Rob.

Dans le cadre de l’ouverture du pop-up, le chef de cave Julien Depaepe et son équipe ont sélectionné 300 flacons, du champagne à la bière recherchée, pour s’accorder au mieux aux nuances des tablées de Noël et du Nouvel An. Leur objectif : être le caviste de référence au Woluwe Shopping Center pour les festivités de 2019.