Baudouin Havaux – Marc Vanel
WINEBIZZ

FAV 2019 : Carrefour

Comme chaque année, l’offre se déroule en deux temps : jusqu’au 22 septembre dans les Carrefour Market et du 2 au 22 octobre dans les Hyper. Voici une sélection de quelques vins.

Cette année, un trio d’experts composé de Olivier Goyvaerts, acheteur des vins de France, Maxime Lebrun, acheteur des vins d’Europe, du nouveau monde et des effervescents, et Benoit Couderé, meilleur sommelier de Belgique en 2016, proposent leurs coups de cœur. Pour les Hypermarchés Carrefour, ils ont sélectionné 414 vins dont 366 vins et 48 mousseux, 17 vins bio, 14 vins sélectionnés parmi les médaillés du Concours Mondial de Bruxelles (médailles d’or et d’argent uniquement), 36 vins spéciaux (principalement des Grands Crus de Bordeaux) vendus dans des caisses en bois. Grâce à sa coopération avec des vignerons belges, Carrefour offre également une sélection de la maison Ry d’argent de Namur. La moitié des vins de la FAV ne sont proposés qu’à cette occasion, vous ne les retrouverez pas après le 22/10.

Pour les Carrefour Market, le trio propose une sélection de 155 vins et 18 mousseux, 17 vins certifiés biologiques, et 6 vins sélectionnés parmi les médaillés du Mondial de Bruxelles.

Une offre différenciée

Les mécaniques varient selon les enseignes (hyper ou market).

Sur une sélection de 414 vins, Carrefour Hyper pratique une vente à l’américaine, c.à.d. avec un prix dégressif en fonction du volume : -15% à partir de 3 bouteilles, -20% à partir de 6 bt., -25% à partir de 12 bouteilles et -35% à partir de 24 bouteilles. Mais avec une nouveauté appréciable : le panachage est autorisé, vous pouvez donc acheter 24 bouteilles différentes, pour autant qu’elles soient présentées dans la Foire aux Vins bien sûr.

En revanche, Carrefour Market pratique les prix barrés et actions 1+1,  2+1 et 4+2 sur les 173 vins sélectionnés dans le folder.

 

La sélection de Baudouin Havaux

Palihnic Vina, Plavac Barrique, Croatie 2017 : un nouveau joueur en provenance de la côte Adriatique vient renforcer le rayon vins de Carrefour. Un vin rouge structuré, épicé, boisé, avec des notes de champignons issu du cépage local Plavac Mali • Carrefour Hyper – 5,84€ par 24 bt – 8,99€ à la pièce

Mount Elgin, Chardonnay, Afrique du Sud, 2018 : un Chardonnay délicatement boisé mais qui conserve toute sa fraicheur, avec des notes de pommes, une agréable minéralité et une belle tension. Finale de poivre blanc. (13,5 % alc.) • Carrefour Market et Hyper – 9,99€ (prix hors promo)

Cantina Pellegrino, Biosfera, Catarratto-Grecanico, IGP Terra Siciliane, Italie, 2018 : une palette aromatique qui sort des sentiers battus, très florale, arômes volcaniques, corpulent. Un vin bio de caractère. (12% alc.) • Carrefour Hyper – 9,9€ (prix hors promo)

Helan Hong, Ningxia, Chine, 2016 : une découverte de Carrefour, un superbe Cabernet sauvignon chinois. Ce vin rouge complexe et structuré ne peut renier son école bordelaise. A la différence près que les arômes de poivron ont laissé place au poivre de Sichuan.  Tannins présents mais fins. Pour impressionner vos amis, servez-le à l’aveugle, effet garanti. (14,3% alc.) • Carrefour Hyper et Market – 9,99€ ( prix hors promo)

Altos de Tamaron, Pagos del Rey, Ribera del Duero 2018 : souple, rond, facile à boire, gourmand, soyeux, velouté, fruits mûrs. Un Ribera del Duero que l’on peut servir dès aujourd’hui. (13,5% alc.) • Carrefour Hyper et Market – 6,99€ (prix hors promo)

 

La sélection de Marc Vanel

Kavaklidere “Ancyra” – Cappadoce, Turquie 2016 : un assemblage de cépages traditionnels, Cabernet sauvignon et Syrah, d’origine exotique. Un vin « révélation », puissant au nez fumé, boisé, épicé qui se marie parfaitement avec la viande rouge grillée. • Carrefour Hyper – 7,79€ par 24 bt, 11,99 à la pièce

Jail Break, Zinfandel, Californie 2015 : très populaire aux Etats-Unis, le Zinfandel est un cépage qui permet le pire comme le meilleur. Ici, il donne un vin souple, très correct, pas hyper complexe, mais un vrai vin de soif et épicé. Un super rapport qualité prix, surtout par 24 bouteilles. • Carrefour Hyper – 3,89€ par 24 bt, 5,99 à la pièce.

Babu Reserva, Tejo, Portugal 2016: situé au nord de Lisbonne, la région  de Tejo a développé de nouvelles plantations depuis quelques années et produit quelques belles bouteilles à présent, comme ce Babu qui assemble Touriga nacional et Alicante Bouschet. Le 2016 est réussi et séduira par ses notes un peu viandeuses, de cerise avec une pointe de tabac. Avec un prix imbattable. • Carrefour Hyper – 3,24€ par 24 bt, 4,99 à la pièce.

San Esteban « Rio Alto Private Collection », Aconcagua Valley, Chili 2017 : un assemblage, très bordelais, de Cabernet sauvignon, Petit Verdot et Carmenère, tout en puissance mais en finesse aussi avec de très belles épices. Finale persistante. Un peu plus cher bien sûr, mais les FAV sont aussi l’occasion d’acheter des vins de plus grande qualité avec une réduction intéressante. • Carrefour Hyper – 12,99€ par 24 bt, 19.99 à la pièce.