Marc Vanel
DIVERS

Les 66 candidats au titre de « meilleur sommelier du monde »

Du 11 au 15 mars, Anvers accueille le concours de Meilleur Sommelier du Monde. Qui succédera au Suédois Jon Arvid Rosengren, sacré en 2016?

Le concours de l’association de la sommellerie internationale (ASI) se déroule tous les trois ans dans un pays différent depuis 1969. Pour fêter ses 50 ans, le concours revient en Belgique, son pays de naissance ! Outre quelques grands noms parmi ses sponsors, le concours compte aussi un parrain belge: le domaine Malartic-Lagravière à Bordeaux. A cette occasion, nous lançons un concours sur notre site la semaine prochaine, restez attentifs.

Du 11 au 15 mars, quelque 66 sommeliers venus de 64 pays vont donc s’affronter à travers des épreuves techniques et pratiques. Le Canada, le Japon et la Lettonie sont les seuls pays à envoyer deux candidats. Seules sept femmes figurent parmi la liste des 66 candidats. Le plus jeune candidat est une femme, Dayana Nassyrova, qui à 21 ans représentera le Kazakhstan. Le candidat plus âgé provient de l’un des plus petits pays, puisque il vient de Monaco. : Bruno Scavo a en effet 59 ans.

La Belgique sera elle défendue par… le sommelier français Antoine Lehebel qui vit chez nous depuis plusieurs années. Sa première expérience à l’étranger a été Londres où il a travaillé pendant 7 ans dans un restaurant étoilé indien (Rasoi Vineet Bathia). Fort de cette expérience, il travaille ensuite en France pour le restaurant trois étoiles Michel Guérard (Eugénie-les-Bains). Après cet intermezzo français, il décide de partir dans un pays où l’ouverture d’esprit au vin est plus grande. C’est en Belgique qu’il commence tout d’abord à la Villa Lorraine avant de déménager l’an dernier chez Bon Bon**, le restaurant du chef Christophe Hardiquest.

Essentielle VINO et DM VINO suivront le concours au jour le jour, les comptes rendus seront régulièrement publiés sur ce site ainsi que sur notre page Facebook.

Voici les 66 candidats présentés par ordre alphabétique du pays d’origine.

Afrique du Sud : Jo Wessels, 32 ans
Albanie : Bujar Tukuli, 33 ans
Allemagne : Marc Almert, 27 ans
Argentine : Martin Bruno, 36 ans
Australie : Loic Avril, 33 ans
Autriche : Andreas Jechsmayr, 48 ans
Belgique : Antoine Lehebel, 38 ans
Brésil : Diego Arrebola, 37 ans
Canada : Carl Villeneuve Lepage, 33 ans
Canada : Pier-Alexis Soulière, 31 ans
Chili : Gonzalo Troncoso, 36 ans
Chine : Reeze Choi Kam Fung, 31 ans
Chypre : Andreas Kyprianou, 40 ans
Colombie : Andres Villegas-Green, 36 ans
Corée du Sud : Jungmin Ahn, 31 ans
Croatie : Ivan Jug, 35 ans
Danemark : Nina Højgaard Jensen, 26 ans
Espagne : Roberto Duran, 28 ans
Estonie : Ketri Leis, 28 ans
Etats-Unis : Dustin Chabert, 32 ans
Finlande : Markku Niemi, 29 ans
France : David Biraud, 46 ans
Géorgie : Tamaz Tamazashvili, 26 ans
Grèce : Aristotelis-Iosif Sklavenitis, 31 ans
Hongrie : Máté Horváth, 33 ans
Irlande : Julie Dupouy, 35 ans
Islande : Thorleifur Sigurbjörnsson, 43 ans
Italie : Daniele Arcangeli, 42 ans
Japon : Satoru Mori, 41 ans
Japon : Wataru Iwata, 29 ans
Kazakhstan : Dayana Nassyrova, 21 ans
Lettonie : Kaspars Reitups, 28 ans
Lettonie : Raimonds Tomsons, 38 ans
Lituanie : Martynas Pravilonis, 32 ans
Luxembourg : Niels Philip Toase, 33 ans
Malaisie : Livern Ho, 31 ans
Maurice (Ile) : Jeff Luciano Thomé, 33 ans
Mexique : Steve Ayon Espitia, 28 ans
Monaco : Bruno Scavo, 59 ans
Montenegro : Zeljko Hajdukovic, 29 ans
Nouvelle-Zélande : Andrea Martinisi, 33 ans
Maroc : Zakaria Wahby, 31 ans
Norvège : Simon Zimmermann, 30 ans
Paraguay : Roberto Araujo, 55 ans
Pays-Bas : Lendl Mijnhijmer, 33 ans
Pérou : Joseph Ruiz Acosta, 33 ans
Philippines : Eanglebert Guina, 41 ans
Pologne : Piotr Pietras, 31 ans
Portugal : Ivo Peralta, 27 ans
République dominicaine : Dario Rosario Mejia, 46 ans
République tchèque : Jakub Přibyl, 35 ans
Roumanie : Iulia Scavo, 35 ans
Royaume-Uni : Eric Zwiebel, 45 ans
Russie : Aleksandr Rassadkin, 31 ans
Serbie : Vuk Vuletić, 27 ans
Singapour : Shu hui Chua, 32 ans
Slovaquie : Rastislav Šuták, 45 ans
Slovénie : Martin Gruzovin, 38 ans
Suède : Fredrik Lindfors, 32 ans
Suisse : Fabio Masi, 36 ans
Taïwan : Chang-Hsun Yeh, 40 ans
Thaïlande : Pakpoom Towatcharakun, 34 ans
Turquie : Alp Acik, 32 ans
Ukraine : Anna Pototska, 33 ans
Uruguay : Federico de Moura, 37 ans
Venezuela : Oscar Orta, 33 ans