Marc Vanel
Winebizz
Le vin dans le monde en 2018
L’OIV a publié les premiers chiffres de récoltes de raisins dans le monde : avec 282 millions d’hectolitres (Miohl), la production vitivinicole 2018 est l'une des plus hautes depuis 2000. L’Italie est n°1.

On le sait, les vendanges en Belgique ont été généreuses, parfois doublées par rapport à l’an dernier. Même si tous les pays dans le monde n’ont pas eu la même chance, les chiffres 2018 sont à la hausse, ils sont donnés en millions d’hectolitres (Miohl).

En Europe

Dans l’Union européenne (UE), la vendange sera donc supérieure de 19% par rapport aux niveaux de 2017. La production de vins, hors jus et moûts, est évaluée à 168,4 Miohl, soit une hausse significative de 27,2 Miohl par rapport à la faible production 2017 (141,1).

L’Italie (48,5 Miohl) a enregistré la plus grosse récolte en Europe, devant la France (46,4) et l’Espagne (40,9). En Italie, la production augmente de 14% par rapport à 2017 et s’établit à 48,5 Miohl, en ligne avec la moyenne quinquennale. En France (46,4) et en Espagne (40,9), on enregistre respectivement une hausse de 27% et 26% par rapport à 2017, soit des niveaux supérieurs à la moyenne des cinq dernières années.

L’Allemagne (9,8), la Roumanie (5,2), la Hongrie (3,4) et l’Autriche (3,0) prévoient aussi des récoltes dépassant leur moyenne quinquennale. Le Portugal (5,3) et la Grèce (2,2) sont les seuls pays dont la production baisse par rapport à 2017. Une question de sécheresse sans doute.

En Allemagne (9,8), la production augmente de 2,3 Miohl par rapport à l’année précédente. Ce niveau de production serait le plus élevé des dix dernières années. En Roumanie (5,2), après quatre ans de production à un niveau moyen, 2018 serait supérieure aux niveaux déjà très élevés de 2013. En Hongrie (3,4) et en Autriche (3,0), les productions seront également très fortes par rapport aux dernières années.

Le Portugal et la Grèce sont les seuls pays à connaitre une baisse de récolte par rapport à leurs volumes en 2017. Au Portugal (5,3), les conditions météorologiques propices aux attaques de mildiou et d’oïdium, ont fortement impacté la production 2018, avec une baisse de 22% par rapport à 2017. La production de 2018 serait la plus faible des six dernières années. En Grèce, la production vinifiée serait de 2,2 Miohl, présentant une baisse de 15% par rapport à 2017. Cette production s’inscrirait dans la tendance à la baisse observée depuis 2003.

Dans les principaux pays producteurs de vins en dehors de l’UE, le niveau de production vinifiée en 2018 est supérieur à la moyenne des cinq dernières années.

Hors Europe

Hors de l’UE, le niveau de production des Etats-Unis (23,9) est stable, mais en Amérique du Sud, les niveaux de production sont très élevés. En Argentine (14,5), la production vinifiée augmentera de 23% par rapport à l’année précédente et au Chili (12,9) elle croit de 36% !

En Afrique du Sud, la sécheresse a fortement impacté la production 2018 (9,5). En Australie, la production de vin (12,5) diminue par rapport à celle de l’année précédente tandis qu’en Nouvelle-Zélande (3,0), elle reste à un très haut niveau.