Baudouin Havaux
Spirits blog
L’Absinthe ne connaît pas de frontière
Le nombre de petites distilleries artisanales d'absinthe est en pleine croissance. Ces nouvelles distilleries s'installent dans la région française de Bourgogne-Franche-Comté et en Suisse voisine.

Consommée à travers le monde puis clandestinement jusqu’à sa réapparition dans les années 2000, cette fée mystérieuse se dévoile au travers d’un  itinéraire touristique franco-suisse qui relie l’ensemble des sites agricoles, industriels, culturels, historiques et touristiques liés à l’absinthe.

Ce Parcours original et ludique transporte les visiteurs au cœur du Pays de l’absinthe, de Pontarlier aux confins du Val-de-Travers.

Pour plus d’informations sur la Route de l’Absinthe : www.routedelabsinthe.com

Photo: Guillaume PERRET / Route de l’Absinthe