Région
Italie : cap sur le Sud-Tyrol
Ni trop chaud, ni trop frais: le climat du Sud-Tyrol permet de produire d’excellents vins!
Rouge
Vin de la semaine
Paul Janin, Les Vignes du Tremblay
Nez expressif de jus de cerises, de violette et d’épices. Bouche bien étoffée avec un retour de cerise en milieu de bouche. Tension et structure soutenue par une acidité caractéristiqu…
RHÔNE
Les 4 terroirs de Châteauneuf-du-Pape
250 vignerons, 13 cépages, 4 terroirs et... le mistral font la spécificité de ces célèbres vins.
Voir L’agenda!
AMERIQUES
Mexico Selection : 2e édition réussie !
La seconde édition de la “Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles” s’est déroulée du 9 au 11 août à Querétaro au Mexique. Seize états mexicains (sur les 31) on…
Spirits blog
Spirits Selection 2018 : les nouvelles tendances
La prochaine édition du concours Spirits Selection se déroulera à Plovdiv en Bulgarie du 21 au 23 août. Près de 1300 échantillons, originaires de 50 pays producteurs, ont été inscrit…
BORDEAUX
Six ateliers pour tout savoir sur les vins de Bordeaux
Lieu de rendez-vous incontournable des amoureux du vin, le pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux propose durant toute la durée de Eat BRUSSELS, Drink BORDEAUX un large tour d’horizo…
Divers
Crowfunding : choisissez le vin de votre mariage avec Winedding
Deux Bordelais, Élodie & Mathieu, lancent un appel au crowfunding qui se clôture le 31 août. Leur ambition : récolter entre 4 et 8000 euros pour lancer un sit…
AMERIQUES
La Famille Torres va planter 5000 hectares de forêts en Patagonie chilienne
Présente au Chili depuis 1979, la Famillia Torres vient d’acquérir une propriété de plus de 5000 hectares dans la région la plus méridionale du pays. Pas pour y planter d…
CHAMPAGNE
Champagne : 150.000 vendangeurs sont demandés !
La vendange 2018 en Champagne s’annonce abondante et surtout en avance : elle pourrait déjà démarrer vers le 25 août !
BOURGOGNE
Bourgogne: la Cave de Lugny s’engage dans le bio
Au cœur de l’appellation Mâcon-Lugny, dix-huit membres de la coopérative de Lugny ont délimité 10 hectares pour essayer le bio. Le vignoble sera certifié en 2020. La première cuvée millésimé…
Divers
Offrez vos bouchons pour une œuvre
A l’occasion de l’Année de l’Économie Circulaire, Auchan Retail France et Amorim lancent une opération éco-citoyenne nationale de collecte et de recyclage. Cela se passe en France, mais nombreux son…
Divers
Tordons le cou à ces vieux mythes autour du vin!
Légendes et fausses croyances autour de la dive bouteille. Quelques exemples.
Région
Egiategia, le vin de la mer
Dans le sud-ouest de la France, Egiategia vinifie ses vins à 15m de profondeur dans la Baie de Saint-Jean-de-Luz. Un procédé unique de fermentation.
Divers
10 millions de bouteilles de rosé français mensongères
Le quotidien français ‘Le Parisien’ a révélé l'affaire au début de ce mois: près de dix millions de bouteilles de rosé français seraient d'origine espagnole.
Foodpairing
Quel vin avec la glace?
Que ce soit en journée ou au moment du dessert, accompagner une glace d'un vin n'est pas si compliqué.
AGENDA
14 rendez-vous pour passer l’été dans le vignoble français
Expositions, randonnées, projections, dégustations, concerts... Les vignobles français offrent de nombreuses activités pour agrémenter le programme de vos vacances.
LANGUEDOC
Le Domaine de Baronarques inaugure un nouveau chai pour ses 20 ans !
Le groupe Baron Philippe de Rothschild est l'un des plus puissants dans le monde, avec des vins comme ceux du célèbre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé, mais aussi d…
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