LOIRE
Anjou : Jo Pithon passe le témoin
Après 40 ans d’activités, Jo Pithon, propriétaire du célèbre « Coteau des Treilles » et vigneron artisan du renouveau de l’Anjou, transmet son domaine à un passionné de vin …
Blanc
Vin de la semaine
Vignoble des Marnières – B. Heggen – Chardonnay
Une robe jaune or clair. Le nez est frais avec de fines touches de bois, des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme, pêche blanche mûre) avec un soupço…
Personalia
Joy Scaianski, une sommelière pour la Villa Lorraine
Au sommelier français Antoine Lehebel succède à la Villa Lorraine une sommelière, Joy Scaianski, elle aussi Française, qui a fait ses armes à Paris et à Lausanne. Portrait.
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LANGUEDOC
Le Languedoc, un mariage de cœur et de passion
La noce des vins du Languedoc avec la Belgique et la gastronomie que nous avons célébrée ce mecredi 20 juin fut un franc succès. Retrouvez déjà les premières photos d…
Divers
Thierry Germain : émotion et précision
Repris en 1992 par Thierry Germain, le domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny est aujourd’hui la figure de proue de la biodynamie dans la Loire et figure parmi les cin…
Foodpairing
Les Vins du Val de Loire au resto: ’t Werftje à Zeebrugge (4/6)
BORDEAUX
Sauternes veut changer son image
On a tous cette image en tête du Sauternes, vin sucré et liquoreux que l’on déguste avec du foie gras à Noël. La réalité est évidemment loin de là. Pou…
Chermette ‘Tradition’ 2016
Nez d’une pureté exemplaire avec des notes de sous-bois, de fruits rouges et confits, de violette, et des nuances d’épices douces.. Bouche élégante, retour de fruits rouges, finale bien équilibrée…
BELGIQUE
Wallonie : 5 vignobles de plus !
Le vignoble wallon est en pleine expansion. Ce printemps, près de 12 hectares ont été plantés aux quatre coins de la région. Tour de piste.
LANGUEDOC
Bientôt les vacances: en route pour le Languedoc
S’il existe une région viticole qui évoque les grandes vacances, c’est bien le Languedoc. Encore quelques semaines de patience et le chant des cigales, les caresses du soleil, l’eau turquois…
Spirits blog
Barmen: le champion de Belgique 2018 est connu
Le 57e Concours National de l'UBB (Union of Belgium’s Bartenders) s'est déroulé le 28 dernier à la distillerie de Biercée à Ragnies dans le Hainaut. Voici les résultats.
Région
Transformer un désert en vignoble, le défi fou de la Chine
En 1996, la province de Ningxia ne comptait que 200 ha de vignes. Les plantations à grande échelle n’ont débuté véritablement qu’en 2005, pour couvrir à ce jour près d…
BORDEAUX
Bordeaux fête le vin: une fête unique en Europe
Du 14 au 18 juin, "Bordeaux Fête le Vin" célèbre ses 20 ans avec toute la ville. On attend un million de visiteurs ! Nous y serons.
BOURGOGNE
Le mariage du Prince Harry profite… à la Bourgogne
A Puligny-Montrachet, les propriétaires de la Maison Olivier Leflaive se frottent les mains: depuis que leur vin blanc de Bourgogne a été servi au mariage du Prince Harry et d…
Divers
Les six meilleurs BIB pour l’été selon IWD
A l’approche de l’été, l'école d'oenologie InterWine and Dine - IWD a testé 22 vins en bag-in-box (BIB) provenant des trois principales enseignes en Belgique. Six références se démarquent.
Divers
Un gin tonic sans alcool ?
On connaissait déjà le gin sans alcool, Gordon’s London Dry Gin lance à présent le Gin tonic sans alcool en petites bouteilles avec moins de 0, 5 % alc. vol.
Personalia
Profession: acheteur vins
Savez-vous qui se cache derrière le choix des vins dans votre supermarché Carrefour ?
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