11 x Blanc de Blancs
Lors de notre reportage en Champagne dans les villages de la Côte des Blancs, nous avons ramené divers échantillons que notre comité de dégustation a dégustés et notés. Nous n’avon…
Blanc
Vin de la semaine
Frankland Estate, Isolation Ridge, Chardonnay
Situé dans le sud-ouest de l'Australie, à 250 km de Margaret River, ce domaine est connu pour ses Rieslings, mais il s'agit ici d'un Chardonnay. Celui-ci est raffiné et trè…
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Wine Paris 2019
Un salon international inédit rassemblera du 11 au 13 février 2019 à Paris les deux salons VinoVision et Vinisud : Wine Paris est un événement professionnel dédié au business e…
CHAMPAGNE
Côte des Blancs : au royaume du Chardonnay (1/2)
Au sud d’Epernay, la Côte des Blancs déroule ses vignobles sur une vingtaine de kilomètres. Le Chardonnay y règne en maître, ici on ne produit (quasiment) que du champagne …
CHAMPAGNE
Côte des Blancs : 2e partie (2/2)
Suite de notre dossier consacré aux champagnes de la Côte des Blancs. En route !
SUD-OUEST
Buzet, première coopérative HVE
Un tiers du vignoble de la coopérative Les Vignerons de Buzet est désormais certifié Haute Valeur Environnementale !
BELGIQUE
Un cours d’œnologie d’IWD homologué au Guinness Book
L'école d'Å“nologie Inter Wine & Dine (IWD) et le Cercle Å“nologique de l'ULB ont battu un record du monde ce mardi 11 décembre 2018 en donnant le plus grand cour…
Winebizz
French Wine Discoveries à Bruxelles le 21 janvier
La 14e Journée Professionnelle en Belgique aura lieu à Bruxelles, le lundi 21 janvier 2019
Divers
Notre TOP-30 pour les fêtes !
Bulles, blancs, rouges… une sélection de vins de cavistes pour passer une fin d’année tout en douceur. A acheter sur place ou en ligne.
BOURGOGNE
Saint-Romain, Ã deux pas de Beaune
Au pied de hautes falaises, le village de Saint-Romain est situé à 13 kilomètres au sud de Beaune. C’est l’un des premiers sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine e…
LUXEMBOURG
Vinorama, nouveau magazine luxembourgeois
Du nouveau au Grand-Duché : le magazine Vinorama, trimestriel et gratuit, vient d'être lancé.
Divers
Régime méditerranéen = 33% de risque de dépression en moins
Une nouvelle étude anglaise établit que les personnes qui adoptent un régime de type méditerranéen avec consommation modérée de vin réduisent le risque de dépression de 33%.
Région
L’AOC Muscadet s’ouvre au Chardonnay
Identifiée comme sous-région viticole à part entière de la Loire, l’appellation Muscadet s’applique à des vins blancs secs vinifiés à partir d’un cépage unique, le Melon de Bourgogne. Mais le…
LANGUEDOC
Fitou fête ses 70 ans
Créée en 1948 dans l'Aude, la plus ancienne appellation rouge du Languedoc célèbre ses 70 ans avec le millésime 2018. Retour sur l'histoire de ce vignoble du massif des Corbière…
AMERIQUES
Charmes fondants du Chili : 8 vins de vigneronnes
C’est dans le cadre d’Horeca Expo à Gand le 19 novembre dernier que ProChile a présenté, en collaboration avec le duo féminin Sybille Troubleyn (Winewise)/Elise De Waele (Meilleure sommelière Junio…
Winebizz
Albert Frère : portrait d’un magnat du vin
Né en 1926 et décédé ce 3 décembre, Albert Frère est considéré comme la personne la plus riche de Belgique. Si son action dans la sidérurgie, le pétrole ou l…
Les meilleurs restos-vins &
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